서울--(뉴스와이어)--국제커피테이스팅협회(IIAC)·이탈리안바리스타스쿨(IBS) 한국지부(지부장 이동우)는 지난 9월 30일(월) 안산 엠블던 호텔 샤이나 홀에서 ‘2024 에스프레소 이탈리아노 챔피온 대한민국 국가대표 선발전(ESPRESSO ITALIANO CHAMPIONSHIP 2024)’ 결선을 개최했다.

INEI (이탈리아에스프레소협회) 1호 인증 브랜드 졸리카페(Jolly Caffe)를 사용해 진행한 이번 대회에서는 지역 예선전을 거쳐 올라온 10명의 선수 가운데 디마인카페(화성) 소속 이형욱 선수가 최종 우승 티켓을 거머쥐었다.

올해 최종 우승자인 이형욱 챔피언에게는 ‘2024 EIC 대한민국 국가대표’로서 우승 상패 및 상품과 함께 오는 11월 26일 이탈리아 밀라노(Excelsior Hotel Gallia - The Luxury Collection Hotel)에서 세계 여러 나라 국가대표들이 참가하는 ‘2024 EIC 이탈리아 밀라노 대회’ 진출권이 수여됐다.

이날 결선 심사는 EIC 기술, 센서리 평가표를 기준으로 테크니컬 파트는 역대 국내 EIC 챔피언들이, 센서리 파트는 IIAC 프로마스터 심사위원들이 엄격하고 공정하게 진행했다.

IIAC·IBS 한국지부 이동우 지부장은 “이형욱 선수의 우승을 축하드리고 2023년 송혜진 세계 챔피언에 이어서 한국이 2년 연속 이탈리아 밀라노에서도 우승의 영광이 이어지길 바란다”며 “대한민국 국가대표 이형욱 선수가 밀라노에서도 좋은 성적을 거둘 수 있도록 많은 응원 바란다”고 말했다.

한편 올해 8회를 맞은 에스프레소 ‘이탈리아노 챔피온 대한민국 국가대표 선발전’은 에스프레소의 종주국인 ‘2024 에스프레소 이탈리아노 챔피온’에서 대한민국을 대표할 최고의 국가대표 바리스타를 가리는 국내 유일의 이탈리아 바리스타 경연대회로, 2016년 박대훈 세계 챔피언, 2023년 송혜진 세계 챔피언이 대한민국 국가대표로 출전해 우승했다.

이탈리안바리스타스쿨 한국지부 소개

이탈리안바리스타스쿨(IBS, Italian Barista School)은 이탈리아 북동부 베네토주의 브레시아(Brescia)에 본부를 두고 한국, 독일, 일본, 대만, 베트남, 사우디아라비아, 태국, 말레이시아 등에 해외지부와 아카데미 설치를 통해 이탈리아 바리스타의 스킬과 이탈리아 정통메뉴를 가르치고 보급하는 이탈리아에서 가장 공신력 있는 커피 교육기관이다.